La nostra Storia

Articioc cioccolateria è una realtà nel centro di Savona che nasce l’11 dicembre 2010; Leonardo Gramegna  è il maitre chocolatier e comproprietario con il padre Giuseppe, pasticcere, e la mamma Carolina, venditrice di grande esperienza, dai quali ha ereditato la passione per questo tipo di  lavoro.

Il locale permette di intraprendere un percorso nel mondo del gusto, dell’arte e della tecnica; è una vera e propria boutique dove l’ampia proposta soddisfa tutti i gusti ed esigenze, comprese quelle di chi segue diete vegane e senza glutine, e un valore aggiunto è dato dalla partecipazione al progetto dell’ Associazione Italiana Celiachia (AIC) per l’Alimentazione Fuori Casa (AFC).

Oltre ad essere cioccolatiere Leonardo è contrabbassista e, entrando nel locale, l’accompagnamento musicale è accurato e varia tra la musica swing, jazz, classica, rockabilly  e tutto ciò che può essere di piacevole ascolto.

Da Articioc si può cominciare  con colazioni genuine e in ogni momento della giornata, visto l’orario continuato dalle 7.30 alle 19.00, si può approfittare di un ottimo caffè semplice o elaborato, cioccolata calda in inverno, cioccolata  fredda e gelati in estate, macarons e molto altro. Si possono  gustare golosità frutto di una rigorosa selezione di materie prime e la varietà dei prodotti permette di esaudire i desideri di ogni palato.

Le mani esperte di Giuseppe Gramegna, padre di Leonardo, impastano sapientemente croissants e pandolci tradizionali tutto l’anno, panettoni mandorlati o al cioccolato a Natale e colombe nel periodo della Pasqua mentre la mamma, Carolina,  dona eleganza , personalità e stile alle confezioni con decorazioni  esclusive.

I banchi sono ricchi di mousse, bavaresi, monoporzioni, cupcakes, spalmabili, biscotti e il cioccolato, in ogni sua forma,  è il padrone incontrastato.

Chiunque può recarsi in cioccolateria per richiedere  torte e banchetti personalizzati in modo da rendere speciali compleanni, matrimoni, coffee  break ed eventi di ogni genere; si troveranno sempre gentilezza e disponibilità, inoltre  le molte varietà di  dessert  sapranno suggerirvi la soluzione più adatta!